Gak Banyak Orang Tau !!! inilah 8 Manfaat Jengkol untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui Banyak Orang

Jengkol adalah tanaman khas Asia Tenggara yang memiliki penggemar tersendiri terutama di Indonesia.

Cocok diolah dan dikombinasikan dengan berbagai makanan lain, membuat jengkol tidak jarang jadi makanan utama di rumah.

Di Indonesia selain dimakan mentah sebagai lalapan jengkol juga umum dikonsumsi dengan diolah lebih dulu menjadi sejumlah masakan, seperti semur jengkol, atau gulai jengkol.

Namun banyak juga yang tidak menyukai jengkol terutama karena efek baunya setelah makan.

Setelah diolah jadi bahan makanan, jengkol juga dikenal sebagai bahan obat tradisional dan bermanfaat bagi kesehatan.

Hal ini berkat berbagai kandungan di dalamnya seperti asam amino, protein, kalsium, vitamin A, B, dan C.

Penasaran manfaat apa saja yang terkandung dalam jengkol, berikut ini delapan manfaat jengkol bagi kesehatan yang jarang diketahui banyak orang seperti dikutip Kabar Banten dari YouTube Kunci sehat Minggu 6 November 2022.

1. Mencegah diabetes dan kolesterol kadar gula darah

Manfaat makan jengkol ternyata dapat mencegah timbulnya diabetes.

Jengkol memiliki zat yang tidak ditemukan pada bahan makanan lainnya yaitu jengkolat.

Menurut ahli kandungan asam jengkolat dalam jengkol dipercaya dapat menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes.

Menurut penelitian jengkol memiliki kandungan kelenjar langerhans yang bertanggung jawab dalam menghasilkan hormon insulin dan berbagai hormon penting untuk mengatur gula darah tubuh.

2. Mencegah anemia

Manfaat jengkol lainnya adalah mencegah anemia.

Jengkol yang kaya akan zat besi berperan penting dalam mencegah dan mengatasi kekurangan produksi sel darah merah dalam tubuh.

Efek kurangnya oksigen dan nutrisi ke sel akan menurunkan fungsi atau kinerja sel.

Tidak heran jika seseorang kekurangan zat besi dia akan terlihat lemah dan mudah lelah.

Oleh karena itu kamu bisa memulihkan tubuh dari anemia dengan mengkonsumsi jengkol.

3. Menurunkan berat badan

Ingin mempunyai perut yang ideal, cobalah mengkonsumsi jengkol.

Kandungan serat yang tinggi pada jengkol bisa berguna untuk menurunkan berat badan maupun mengatasi perut buncit.

Salah satu penyebab perut buncit adalah karena buang air besar yang tidak lancar dan tidak teratur.

Jengkol mengandung serat yang bisa melancarkan sistem pencernaan sehingga akan melancarkan buang air besar.


4. Mencegah penyakit maag

Jika kamu memiliki maag maka akan berdampak pada lambung dan tentu saja akan sangat berbahaya.

Jengkol dapat meningkatkan salah satu enzim yang memiliki peran penting untuk melindungi dinding lambung dari luka yang diakibatkan asam lambung.

5. Menangkal radikal bebas

Jika tubuh kekurangan anti oksidan maka racun atau Radikal bebas akan mudah masuk ke dalam tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit.

Kandungan flavonoid dalam jengkol terbukti dapat menangkal radikal bebas yang mungkin masuk ke tubuh.

6. Memperkuat tulang dan gigi

Manfaat tak terduga jengkol bagi kesehatan adalah memperkuat tulang dan gigi.

Selain zat besi dan protein, kandungan zat lain dalam jengkol adalah kalsium dan fosfor.

Dua zat ini adalah zat yang dibutuhkan oleh tulang. Jadi mengkonsumsi jengkol dengan takatan yang pas dapat membuat tulang dan gigi menjadi lebih kuat.


7. Menyehatkan jantung

Zat anti oksidan dalam jengkol bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.

Racun ke dalam tubuh akan sulit masuk ke dalam tubuh terutama jantung berkat perlindungan yang diberikan oleh zat anti oksidan.

Jengkol juga dianggap sebagai makanan yang mampu memperlancar peredaran darah sehingga berguna dalam menjaga kesehatan jantung.

8. Mengatasi sembelit

Jengkol memiliki manfaat untuk mengatasi sembelit.

Terutama pada ibu hamil, hal ini karena kandungan serat dalam jengkol dapat mengatasi masalah sembelit dan melancarkan pencernaan serta buang air besar.

Tetapi jangan terlalu banyak mengkonsumsi jengkol, diperlukan takaran yang tepat dalam mengkonsumsi jengkol agar tidak menyebabkan efek buruk.

Demikian delapan manfaat jengkol untuk kesehatan yang jarang diketahui banyak orang. Semoga informasi ini bermanfaat.

sumber : kabarbanten.pikiran-rakyat.com

Bagikan Artikel ini